Pişmiş Gefilte Balık Çorbası (Pareve, Passover)

gefilte balık, kıyılmış doğranmış balık somunu, genellikle sazan veya turna gibi beyaza batık tatlısu balıklarıdır. Kıyılmış balık genellikle soğan, havuç ve maydanoz ile karıştırılır. Yumurta ve matzah unu karışımı birlikte tutun. Bu gefilte balık tarifi, bir kavanozdan gefilte balığı kullandığı ve kaynayan balık yerine fırında pişirilmesi bakımından eşsizdir.

İhtiyacınız Olacaklar

2 büyük soğan

2 büyük havuç

2 büyük kaburga kereviz

1/4 fincan taze maydanoz

4 yumurta, hafifçe dövülmüş

1/2 fincan matzo unu

1/2 fincan mayonez

1/2 - 1 çay kaşığı. biber

2 çay kaşığı. şeker

Biber serpilir

Nasıl Yapılır

1. Deniz suyu balıklarını et suyu kaynağından çıkarın. 1 fincan su bardağını saklayın ve suyun geri kalan kısmını atın. 2. Bir yiyecek işlemcisinde, soğan, havuç, kereviz ve maydanozu ince ince doğrayın. 3. Büyük bir kapta balık yiyin. Ekşiliği ve doğranmış sebzeleri ekleyin. 4. Yumurta ekleyin, sonra matzo unu, mayonez, biber ve şeker ekleyin. Harmanla. 5. Yağlanan 9x13 inç tepsiye yerleştirin. Üstüne kırmızı biber serpin. 6. 325 Fahrenhayt ile 1 saat pişirin. HİZMET ÖNERİLERİ: 1. Servis etmeden önce bir gün soğutun. 2. Karelere bölün. Yan tarafında bir tatlı kaşığı yoğurt soslu bir marul parçasıyla servis yapın.
İpuçları: 1. Büyük deniz balıkları yapmak için çeşitli tatlısu balıkları (sazan, pike, beyaz balık ve alabalık gibi) kullanın ve balıkları çok ince öğütmeyin. 2. Bu balık, tatil günlerinde yardımcı olan birkaç gün öncesinde yapıldığında daha iyi olur.
SERVİS ÖNERİ: Pancar yaban turpu ile sıcak servis yapın.
KAYNAK: Müşterilerimizin Favorileri
, Paula Levine Weinstein ve Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio). Tarifi izin ile yeniden basıldı. Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!