E vitamini alımı için sebze yemek: E vitamini zengin sebzeler nasıl yetiştirilir

E Vitamini, sağlıklı hücrelerin korunmasına ve güçlü bir bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olan bir antioksidandır. E Vitamini ayrıca hasarlı cildi onarır, görüşü iyileştirir, hormonları dengeler ve saçı kalınlaştırır. Bununla birlikte, Harvard Halk Sağlığı Okulu, çoğu insanın 15 mg alamadığını söylüyor. günde E vitamini - yetişkinler için önerilen optimum günlük seviye. Bahçenizde yetişebildiğiniz veya yerel çiftçi pazarından satın alabileceğiniz E vitamini bakımından zengin sebzelerin yararlı bir listesini okuyun.

E Vitamini Zengin Sebzeler Yardımcı Olabilir

ABD Tarım Bakanlığı, yetişkin Amerikalıların çoğunun, E vitamini de dahil olmak üzere birçok önemli besini almadığını kabul eder. 51 yaşın üzerindeki çocuklar ve yetişkinler, özellikle bu temel besleyiciyi yeterince alma riskinin altındadır.

E vitamini konusunda eksik olanlar arasında olduğunuzu düşünüyorsanız, diyetinizi vitamin hapları ile takviye etmek her zaman mümkündür. Bununla birlikte, Scientific American’a göre, vücut E vitamininin sentetik formlarını, doğal haliyle E vitamini kadar verimli bir şekilde emmez.

Yeterince aldığınızdan emin olmanın en iyi yollarından biri, E vitamini bakımından yüksek olan sebzeleri yemektir. Yerel olarak yetiştirilen (veya evde yetiştirilen) sebzeler, en yüksek seviyede vitamin ve mineral sunar. Hasattan sonraki 72 saat içinde sebzeleri yiyin, çünkü sebzeler bu süre içinde tüketilmezlerse besinlerinin yüzde 15 ila 60'ını kaybedebilir.

E vitamini yüksek sebze

Avokado gibi E vitamini için birçok meyve çeşidi harikadır, fakat hangi sebzelerin E vitamini vardır? Aşağıdakiler, E vitamini alımı için en iyi sebzelerin bir listesidir:

• Pancar yaprağı
• İsviçre pazı
• Şalgam
• Kara lahana
• Hardal yeşilliği
• süs lahanası
• ıspanak
• Ay çekirdeği
• Tatlı patatesler
• Yer elması
• Domates

Bu lezzetli sebzeler E vitamini için sebze listesinin başında olmayabilirken, onları diyetinize dahil etmek yine de seviyenizi artırabilir:

• Kuşkonmaz
• Marul
• enginar
• Brokoli
• kırmızı biber
• Maydanoz
• Pırasa
• Rezene
• Brüksel lahanası
• Soğanlar
• Kabak
• Ravent
• Fasulyeler
• Lahana
• Turp
• Bamya
• Kabak çekirdeği