Kuraklığa Dayanıklı Sebze Çeşitleri - Bahçede Düşük Su Sebzelerinin Büyümesine İlişkin İpuçları

Bilim adamları dünya çapında giderek daha sıcak ve kuru şartlar istiyorlar. Bu kesinliğe maruz kalan birçok bahçıvan, sıcak ve kurak bölgelerde yetişen çeşitler olan su tasarrufu veya kuraklığa dayanıklı sebzeler aramak için yöntemler arıyor. Hangi su kuraklık toleranslı sebzeler düşük su bahçelerinde en iyi sonucu verir ve düşük su sebzelerinin yetiştirilmesi için başka ipuçları nelerdir?

Düşük Su Sebzelerinin Yetiştirilmesi İçin İpuçları

Çok fazla kuraklığa dayanıklı sebze çeşitleri mevcut olsa da, bazı planlamalar yapılmadan aşırı kuraklık ve ısı en zoru bile öldürür. Doğru zamanda ekim çok önemlidir. Ilık hava koşullarından yararlanmak için ilkbaharın ilk aylarında tohumlarını ekin ve büyüme mevsimi atlayın ya da sulama kullanımını en aza indirmek ve mevsimsel yağmurları kendi yararınıza kullanmak için sonbaharda daha sonra bitki ekin.

Sulama ihtiyacını yarıya indirebilen 3-4 inçlik bir malç katmanı ekleyin. Toprağı daha serin tutmak ve suyun buharlaşmasını azaltmak için çim kupürleri, kurutulmuş yapraklar, çam iğneleri, saman veya rendelenmiş ağaç kabuğu kullanın. Ayrıca yükseltilmiş yataklar, suyu açık yataklardan daha iyi tutmaya yardımcı olur. Kuraklık büyüyen bitki toleranslı sebzeler büyürken sıralar yerine gruplandırmalar veya altıgen sapma desenleri. Bu, toprağı daha serin ve suyun buharlaşmasını önlemek için yapraklardan gölge sağlayacaktır.

Arkadaş ekimini düşünün. Bu sadece birbirinden faydalanabilmek için mahsulleri bir araya gruplandırma yöntemidir. Amerikan yerlilerinin “üç kız kardeşi” yöntemi mısır, fasulye ve kabağı bir araya getirir ve çok iyi çalışır. Fasulyeler toprağa azot atıyor, mısır canlı bir fasulye iskelesi gibi davranıyor ve kabak yaprakları toprağı serin tutuyor.

Sulamak için bir damla sistemi kullanın. Havai sulama o kadar verimli değildir ve suyun birçoğu yapraklardan buharlaşır. Bahçeyi, akşam geç saatlerde veya sabahın erken saatlerinde, akşam 9 ile akşam 6 arasında sulayın. Bitkiler çok gençken daha ağır su alın ve olgunlaştıkça miktarı azaltın. Bunun istisnası, bitkilerin meyve vermesi, bir süre daha su eklemesi ve sonra tekrar azaltmasıdır.

Kuraklık Toleranslı Sebze Çeşitleri

Kuraklığa dayanıklı sebzeler genellikle olgunluğa kısa kalan günlerdir. Diğer seçenekler arasında minyatür çeşitler, biber ve patlıcan sayılabilir. Meyve gelişimi için daha büyük kuzenlerinden daha az suya ihtiyaçları vardır.

Aşağıdakiler, kuraklığa dayanıklı sebzelerin eksiksiz olmasa da bir listesidir:

• Ravent (bir kez olgunlaşmış)
• İsviçre pazı
• ‘Hopi Pink’ mısır
• 'Siyah Aztek' mısır
• Kuşkonmaz (bir kez kurulmuş)
• Tatlı patates
• yerelması
• Enginar
• Yeşil çizgili kremalı kabak
• 'Iroquois' kavun
• Şeker bebek karpuz
• Patlıcan
• Hardal yeşilliği
• Bamya
• Biberler
• Ermeni salatalık

Her türlü baklagiller kuraklığa dayanıklıdır ve şunları içerir:

• Nohut
• Tepary fasulye
• Güve fasulye
• Börülce (kara gözlü bezelye)
• 'Jackson Wonder' lima fasulyesi

Yeşil yapraklı amaranth türleri, birçok domates çeşidinde olduğu gibi az miktarda suyu tolere eder. Kuru fasulye ve direk çekirdekleri kısa bir büyüme mevsimine sahiptir ve toprakta bulunan artık suya dayanabilir.

Sağlıklı kuraklığa dayanıklı sebzelerin yetiştirilmesi, bitkilerin genç ve köklü olmadığında su programına sıkı sıkıya bağlı kalmasını gerektirir. Aynı zamanda iyi bir nem tutucu malç katmanına, kurutma rüzgarlarından korunmaya, bitkileri beslemek için organik madde ile değiştirilmiş topraklara ve bazı bitkiler için, şişen güneşin etkilerini azaltmak için gölge bezlerine ihtiyaçları vardır.