Dolma Burger Nasıl Yapılır
Daha iyi hamburger üretme yarışında, en büyük engel en azından bir et parçasında düz bir et parçasından daha fazla olan bir şeyle geliyor. topuz. Bunun cevabı şu patty'yi doldurmaktır. Patatesin içine peynir, mantar veya biber gibi şeyler koyarak hamburgerinizi yepyeni bir seviyeye taşıyabilirsiniz.
Şimdiye kadar doğranmış sebzeleri veya rendelenmiş peyniri bir et pütürüyle karıştırmaya çalıştıysanız, ızgarada düşen patates ile bittiğinizi fark ettiniz.
Buna çözüm, iki ince köftü yapmak ve güzellikleri arasına koymaktır. Böylece patates, ızgaraya çarpıp dururken bir arada tutuluyor.
İşlem basittir. Kaç hamburger yapmak istediğinize karar vererek başlayın. Kullandığınız eti iki kat daha bölün. Etin içine daha az yoğun yapacak herhangi bir şey katmayın. Her parçayı normal boyutlu bir et parçasına, ancak yaklaşık çeyrek inç kalınlığında sıkıştırın. Artık köfteleri doldurmaya hazırsınız.
Pattyana koyduğunuz miktar ve parça küçük olmalıdır. Aşırı doldurursanız, ızgarada ayrılacaktır. Ayrıca çok nemli herhangi bir şeyden kaçınmaya çalışmalısın. Rendelenmiş peynir, doğranmış biber, doğranmış ve sotelenmiş mantar işe yarar. Pratikte bir burgerden hoşlandığınız herhangi bir şey işe yarar. Doldurma hazır olduğunuzda, bir şişenin ortasına yerleştirin. Kenarlarda bol bol yer bırakarak, dışarı yay.
İkinci patatesin üstüne koyun ve kenarları birlikte bastırın. Bir inç kalınlığından daha fazla olmayan iyi bir katı pattyye sahip olduğunuzdan emin olun.
Köfteler hazır olduğunda, bir hamburger ızgarada kullanılan temel yöntemi takip edin. Çok sıcak bir ızgara ile başlayın, patty'nin pişirme yüzeyinden ayrılmasına ve yumuşak olmasına dikkat edin.
Eğer doğru yaparsanız, yalnızca köftüyü çevirmeniz gerekir. Sevdiklerinizle servis yapın ve bu harika hamburgerleri ısırırken halkların suratlarındaki şaşırtmayı izleyin.
