Güney yedi katlı salata tarifi
İçindekiler:
Bu salata, tatil amaçlı bir akşam yemeği veya özel bir aile yemeği için mükemmeldir. Bir parti yemeği için de mükemmeldir. Sunum ve içerikler ekstra özel kılar. Her gün yeşil salata veya Yunan salatası yerine bu salatayı deneyin.
Katmanlar hafifçe şekerlendirilmiş bir mayonez ile kaplanır ve salatalar hizmet etmeden hemen önce atılır.
Mümkünse, büyük bir cam kabın içinde sunun; böylece tüm katmanlar görünür olur.
İhtiyacınız olan Şeyler
- 6 bardak kıyılmış marul
- Tuz ve taze öğütülmüş karabiber
- 6 adet sert pişmiş yumurta, dilimlenmiş
- 2 bardak donmuş bezelye, çözülmüş
- 8-16 gram hamur işi pastırma, gevrek pişirilmiş, süzülmüş ve ezilmiş
- 2 fincan kıyılmış hafif Cheddar peyniri
- 1 fincan mayonez
- 1-2 çorba kaşığı şeker
- 1/4 fincan yeşil soğanları üstleri ile
- Kırmızı biber
Nasıl Yapılır
- Marulun 3 bardağını büyük bir kapın altına koyun; tuz ve biber serpin.
- Sert haşlanmış yumurta dilimleri kasedeki marul üzerine katın ve daha fazla tuz ve biber serpin.
- Bu sırayla sebze katmanına devam edin: bezelye, kalan marul, ufalanmış pastırma ve kıyılmış peynir ile birlikte hafif tuz ve biber serpilir.
- Mayonez ve şekeri birleştirin; tepenin üzerine serinip, tüm salatayı kaplayacak şekilde kasedin kenarına yayılarak.
- Salata kapatıp gece boyunca veya 24 saate kadar soğutun.
- Porsiyonlamadan hemen önce salatayı yeşil soğan ve biraz biberle süsleyin. At ve hizmet et.
İpuçları ve Çeşitleri
- Salatada pastırmayı değiştirmek için dilimlenmiş pişmiş jambon kullanılabilir.
- İkinci marul marulunu (3 su bardağı) kıyılmış ıspanak yaprakları veya bebek ıspanak yaprakları ile değiştirin.
- Salatayı taze domatesli kama ile servis yapın.
