Tarifleri

Sırplar ve diğer Ortodoks Hıristiyanlar için 46 günlük Lenten hızlıdır. Pazar günleri muaf olan Batı Hıristiyanları, altı pazar günlüğüne Lent'te hızlı olan Ortodoks Hıristiyanlardan farklı olarak, 40 gün hızlıdır. Et sadece 46 gün boyunca değil, aynı zamanda yumurta ve süt ürünleri de çekimser kaldı. Sırp Ortodoks Lenti sırasında yemeye devam eden bu gıdaların listesini görün.
Ancak açlık ve yoksunluk sıkıcı olmak zorunda değildir. Bu yemek tarifleri, izin verilen gıdalar listesine girer ve lezzetli yemekler için daha fazla şeyler yapabilir.

• 01 - Ayvarı
  Nikola Nastasic / Getty Images

  Ayvarı , bazen anılan Hırvat / Sırp kavrulmuş patlıcan-tatlı biber karışımıdır vejetaryen havyar olarak. Kişinin zevkine bağlı olarak püre veya soluklaşabilir ve bir aperatif olarak Lenten pogacha gibi kır tarzında beyaz ekmek üzerine bir zevk, sebze veya yayılmış olarak servis edilebilir.

• Resim Kiler / Getty Images arasında>
  02> Sırp tatlı lahana turşusu salata için bu tarifi bulunan doğranmış biber, soğan ve kereviz ilave olarak yağ kullanır Bu lahana turşusu salatası tarifi.

  içinde>

• 03 rendelenmiş lahana yerine elbise için kullanılır ekşi krema, mayonez veya krema. Mükemmel bir sıcak hava salatası. Bazı aşçılar rendelenmiş havuç eklerken, bazıları tamamen bırakır.
  04/08 Sırp Etsiz Beyaz Fasulye Çorbası Tarifi - Pasulj

  Fasulye çorbası / Getty Images

• Sırp beyaz fasulye çorbası -
  pasulj

  'un bu etsiz versiyonunda makarna, patates yerine geçer. İstenirse, sebzelerin geri kalanıyla birlikte soyulmuş ve doğranmış patates 1 adet eklenebilir. Çorbanın koyulaşmasına yardımcı olacaktır. Çaydanlık, sıvının bir kısmının azaltılmasına yardımcı olmak için pişirilirken örtülmemelidir. Aşağıdaki 5'in 8'i ile devam edin. 08 Sırp Fırında Fasulye Tarif 05 - bu sebze ve bir şekilde servis edilebilir olarak Prebranac

  LauriPatterson / Getty Images
• Sırpça pişmiş fasulye veya
  prebranac

  Bu tarif kadar nişasta olduğunu vejetaryen ana yemek veya garnitür. Patates Reçete ile 08 Sırp-Hırvat Tuz Cod 06 - BAKALÁR s Krumpirom Isabelle Rozenbaum & Frederic Cirou / PhotoAlto Ajansı RF Koleksiyonları / Getty Images

• Tüm pişmiş balık, kızarmış balık, balık chowders, (kalamar salatası ) ve
  bakalar

  (tuz cod) oruç tutmak için popüler seçeneklerdir. 07/08 Lahana severler için, bu sebze sarma veya (burada "posna" Lenten veya oruç anlamına gelir) bir favori şımartmak için izin Sırp Vejetaryen Dolması Lahana tarifi - Posna Sarma Charles Groux / Getty Images

• yemek yemeye devam ederken, kilisenin çekimser kararlarını yine de izlemektedir.
  08 of 08 Sırp Lenten Beyaz Ekmek Tarifi - Pogacha

  Carina Gran / Getty Images

• olarak da bilinen Sırp Lenten

  pogacha (POH-gah-cha) pogaca , yumurta, süt veya tereya kullanmaz, bu nedenle Paskalya'dan önceki dönem ve Advent döneminde olduğu gibi oruç tutkun bir yemek için mükemmeldir. Bunu doymayan bir pogacha tarifi ile karşılaştırın.