Sırp Krsna Slava, Aile Patron Evini Kutluyor
Tüm Ortodoks Hıristiyanlardan yalnızca Sırpların bir ailenin patron azizi bayramını kutlama özelliğine sahip bir slava var. Diğer Slavlar, kişisel patron azizi gününü Polonyalıların imieniny ile kutladığı halde ailenin koruyucu azizi olarak kutlarlar.
Gelenek, Sırpların pagan inançlarını bırakıp Hıristiyanlığı kabul ettikleri dokuzuncu yüzyıla kadar uzanmaktadır.
Bir teori, her köy ya da kabilenin korumacı olarak kollektif bir azizi benimsemesi; Bir diğeri ise, günleri bir vaftiz olan azizin ailesinin hamisi olmasıdır.
Dönüşümleri veya manevi doğum günlerini anarak, her aile, gelenekleri kuşaktan kuşağa aktararak, azizlerini onurlandırmak için yıllık kutlamaya başladı.
En yaygın Slavlar, 20 Ocak'ta Vaftizci Yahya, 6 Mayıs'ta St. George, 21 Kasım'da Başmelek Mikail ve 19 Aralık'ta Aziz Nicholas'tır Birçok kişi daha var.
Slava'nın Dini Boyutu
Sırp rahipler slavski kolac (özel bir slava ekmeği), zhito (ayrıca koljivo olarak da bilinir) kutsamak için kendi mahallelerindeki evleri ziyaret ederler. (haşlanmış buğday, ballı ve cevizli) ve kırmızı şarap ve herhangi bir ziyafet başlamadan önce özel bir balmumu mumuyla aydınlatın.
Kolac , hayat ekmeği olarak Mesih'i temsil eder. Zhito, İsa'nın dirilişinin sembolüdür ve ayrılmış aile üyelerini anmaktadır. Kırmızı şarap, İsa'nın kanı sembolüdür ve mum, Mesih'in dünyanın ışığı olduğunu ilan eder.
Kolac, yuvarlak 6 inç yüksek maya ekmeğidir ve çevresi etrafında örgülü hamur, üstünde bir haç ve pecat veya mühür IC, XC, NI ve KA harfleri ile durur "İsa Mesih'in fatihi" için. Çaprazın her bir çeyreğinde bir Kiril "C", "Sadece birlik Sırpları kurtaracak" anlamına gelen samo, sloga , Srbina , spasava anlamına gelir "
Featuring Şöhret Sayıları
Slav inanç ve aileyle ilgili olsa da, çorbadan, sarma (Sırp doldurulmuş lahana) ila tatlı arasında her şey gözle görülür bir şenlik ve yiyecek figürleri.
Sıcak yemek, her konuk için 1 p'den daha erken masada. m. Gecenin geç saatlerine kadar.
Pek çok misafirin konaklayabilmesi ve merdivenlerin yukarı ve aşağı koşturulması için çoğu zaman tablolar evlerin bodrumunda kurulmuştur, bu yüzden birçok kez bir paradır.
Birçok Sırp kadın sana o kadar çok slavdan yoksa dizlerinin daha iyi durumda olduğunu söyleyecektir.
Hazırlık haftalar önce başlıyor. Bir menü, potica gamını, krem pita 'e kadar fındık rulolarına, tavşan erişte çorbası, sarma, tükürme kavurma kuzu ve domuz eti, ekmek ve hamur işlerinden oluşabilir , kurabiye, şarap, slivovic (erik brendi) ve iyi, güçlü bir kahve.Bir diyet başlatmanın tam zamanı değil.
Bazı aşçılar, sarma makinesini kiseli kupus (bütünüyle karışık lahana kafaları) ile yapacak kadar ileri gidiyor. Ve füme et, sosis, beyaz peynir, kajmak ve pogacha (bir maya ekmeği) mezeleri olmadan hiçbir slava şöleni tamamlanmazdı.
Slava barındıran aile oturmaz. Onur misafirlerine gün boyu hizmet ediyorlar. Yiyecekleri sıcak tutmak, yemekleri, bardakları ve gümüşü temiz tutmak için yüzündeki hoş bir gülümseme ile hayır küçük bir başarı.
Zorluklara rağmen, bir slava konuklara neden olabilir, bu geleneği eski yollarla bağlantı kurmanın bir aracı olarak görmeye sevindiler.
