Irmik Helva Çam Fıstığı Tarifi

Helva (Yunanistan'da halvan, Ortadoğu'da helva ve Hindistan ve Pakistan'da halva), un ya da irmik gibi nişastalardan ya da fıstıklardan oluşan bir tatlı grubudur susam tohumları gibi.

Tatlı Helva Hakkında Her Şey Türk mutfağındaki tatlı helva, büyük miktarlarda irmik ya da un yağı tereyağda kahverengileştirilerek, daha sonra tatlandırılmış süt veya su ilave edilerek yumuşak, pişmiş bir macun hazırlanarak hazırlanır.

Helva tatlıları bölgeden bölgeye ve aileden aileye büyük farklılıklar gösterir ve Türk yöresel mutfağına iyi bir örnektir. Her aşçın helvasına aromalandırmada biraz farklı bir yolu vardır. Bazıları düzleştirmeyi tercih ederken, bazıları gül suyu, vanilya, tarçın ve portakal kabuğu gibi aromaları ekler.

Servise başlamadan önce, helva bir kaşıkla veya bir kalıp kullanarak dekoratif şekillere dönüştürülür. Ayrıca gevşek parçalarla servis edilebilir ve bir kaşıkla yenilebilir. Türk mutfağında en popüler helva çam fıstığı ile irmik helvasıdır. Türkçe'de bunun adı

irmik helvası (kulak-MEEK 'cehennem-VAH'-suh).

Helva Türk kültürüne önemli bir rol oynamaktadır. Geleneksel olarak bir ailenin yaşamındaki kilometre taşı olaylarında hazırlanan bir tatlı. Helva, doğumları, ölümleri, evlilikleri, sünnetleri, ordu hizmetlerinden ayrılmayı ve orduya geri dönmeyi ve hatta yağmur duasını anmak için tüm önemli yaşam olayları için yapılır!

Helva'ya dini kutsal günlerde ve Ramazan ayı ve Eid Al-Adha gibi bayramlarda da ikram edilir. Osmanlı döneminde, İslam'ın haftanın kutsal günü olan Cuma günleri, helvanın fakirlere dağıtılması yaygın bir uygulamaydı.

Her "uygun" Türk hanesinde ev hanımı büyük bir tahta kaşık ve helva yapmak için bakır bir pota bulunduğunu söylüyor. Helvayı hazırlamak ve paylaşmak, komşuların sosyalleşmesini, arkadaşlık kazanmalarını ve toplumlarında iletişim kurmalarını sağlamaktadır. Helva için bu kolay tarifi deneyin ve aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşın.

İhtiyacınız Olanlar

3 1/2 fincan irmik

• 1 3/4 bardak tuzsuz tereyağı
• 2 1/4 fincan şeker
• 3 1/2 fincan süt
• 1 / 3 fincan çam fıstığı
• Sarnıç tarifi
• Nasıl Yapılır

Orta tencerede süt ve şekeri birleştirin. Sütü dökülene kadar ısıtın. Şeker eriyene kadar ara sıra karıştırın, ardından ısısından çıkarın.

1. Tereyağını büyük bir tencerede eritin. Çam fıstığı ve kuru irmik ekleyin. Tahta bir kaşıkla irmik kapağını tereyağı ile kaplayana kadar tekrar tekrar açın. Devrilmeye devam edin ve karışımı sürekli olarak altın sarısı kahverengi ve çam fıstığı koyulaşana kadar karıştırın.
2. Özellikle tavanın kenarları etrafında yanmaya devam etmek için karıştırmaya devam edin. Sıcağı kapat.
3. Sıcak süt karışımını irmik içine dökün. Kabarıklaşsın ve yerleşsin.Tereyağı ve çam fıstığı boyunca eşit olarak dağıtıldığından emin olmak için iyice karıştırın. Kapağı çatlamaya bırakarak tencereyi kapatın.
4. Helvanın tüm sıvı emülene kadar dinlenmesine izin verin ve elinizin altında tutun. Ona hizmet etmeye hazır olduğunuzda, karışımı ahşap bir kaşık veya parmaklarınızı kullanarak parçalayabilirsiniz. 'Helva' hala sıcak olduğunda en iyisidir. Helvayı gevşek bir yığın halinde verebilir veya kalıp olarak küçük bir kasede kullanabilirsiniz.
5. Porsiyonlamadan önce üzerine biraz tarçın serpin. Sıcak helva yalnız veya vanilyalı dondurma kepçesiyle lezzetlidir.
6. Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!