Tohum ekme ve dilimleme domatesleri
- 01/10
Neden bir Domates Tohumu?
Bir tarifi domates ekmeye çağırdığında, doku ile ilgili. İster gazpacho, kremsi domates çorbası, ya da hatta büyükannesinin marinara, tohumları hoş olmayan bir ısırık ekleyebilirsiniz. Bruschetta ya da salsa gibi doğranmış domatesle bir şeyler yaparken tohumlama da sıklıkla kullanılır. İşte tohumlamayı hızlı ve kolay hale getirmek ve bir meltemi dicing etmek için basit bir teknik.
Aşağıdaki 2'den 10'a geçin. - 02/10
Alttan Kesme
Dilim Alt Kapalı.Domatesi bir tahta üzerine koyun ve domatesi ters çevirin. Bir kağıt ince parçayı alttan kesip çıkarın. Bu, domatesin altını düz bırakır, böylece yuvarlanmaz.
Aşağıdaki 3 / 10'a geçin. - 03/10
Yer Domates Dikey
Dik Domates.Domatesinizi ters çevirin (kök tarafı yukarıda) ve dilimlemiş olduğunuz düz tarafa koyun.
Aşağıdaki 4'ten 10'a geçin. - 04 of 10
Domates kutusundan "Petal" kesme
"C" şeklinde kesme.Burada bahsedilen teknik, domates parçalarını kesip, tohum dolu bir merkez bırakmanızdan kaynaklanıyor. İlk olarak, bıçağın bıçağını, domatesin eğri aşağıya doğru kaynamaya başladığı saptan uzatın. Tohumları eti kesmek için domatesin eğrisini izleyerek aşağı doğru "C" şeklinde kesip atın. Bir çiçek taç yapısına benzeyen bir şey kaldı.
Aşağıdaki 5'in 10'una devam edin. - 05/10
Kesilen "Petals" Tüm Etler Alıncaya Kadar (999) Domates "Yapraklar".
Ortadaki tohumların topundan çıkarılıncaya kadar bu "C şeklinde" dilimleri devam ettirin. Kesilen et çiçek yaprakları gibi görünmelidir.Aşağıda 6 of 10 ile devam edin.
06/10 - Kesme Tohumları ve Hazırlama Domatesleri, Dicing
Tohumluk için.
Tohum topunu atın. Domates yaprakları üzerinde kalan tohumlar veya beyaz alanlar varsa, onları bıçaklayıp atın ve atın.Aşağıdaki 7'den 10'a kadar devam edin.
07/10 - Bir Petal Düzleştirin
Düzleştirilen Domatesli Petal.
Şimdi dicing işleminin başlama zamanı. Bir seferde bir yaprakla çalışarak parmaklarınızı hafifçe basarak yaprakları hafifçe basabilirsiniz.Aşağıda 8/10 ile devam edin.
08/10 10 - Dilimlenmiş Petal Uzunlamasına
Dilim Domates Boyuna.
Bıçağınızı kullanarak, yarım inç dilimleri uzunlamasına kesip şerit haline getirin.Aşağıda 9/10 ile devam edin.
09/10 - Kesme Petal Şerit Çapraz
Dilim Şeritler Arasında.
Şeritleri birlikte tutun ve her 1/2 inç boyunca dilimleyin. Kesilmiş kıyılmış domatesleri bir kapta yerleştirin.Aşağıda 10'dan 10'a kadar devam edin.
10 of 10 - Zar Kurbağa Kurdela
Kesilmiş Domatesler.
Her bir domates havyarı ile 7, 8 ve 9. adımları tekrarlayın. Şimdi bütün doğranmış domateslerin var.
