Laktozsuz ve Glutensız Tayland Kremalı Karamel Tarifi
İçindekiler:
Klasik kremalı karamel tatlısının bu Tay sürümü, süper-kolaydır, ağızda lezzetli ve geleneksel krem karamelinden daha sağlıklıdır! Ayrıca glütensizdir. Bu tarifi, krema yerine Hindistan cevizi sütü gerektirir (hindistanotu sütü aslında kolestrolünüzü düşüren iyi yağlar içerir), bu nedenle laktoza tolere edici değilseniz sizin için iyi bir tatlı seçimi yapın. Konuklara hizmet etmek veya partiye katılmak için zarif bir tatlı da yapar. En iyisi, bu tarifi çırpma ve fırında 10 dakikadan daha kısa bir sürede çırpılabilir!
Pandan hamuru, tatlıyı oldukça yeşil hale getirir ve ayrıca ince tatlı bir tat verir. Pandan hamurun yoksa lezzetli sonuçlar için vanilya tadının yerini alabilirsin. Pandan alacağınız yeşil rengini bulmak için birkaç damla yeşil gıda boyası ekleyebilirsiniz.
İhtiyacınız Olacaklar
- 1 fincan hindistan cevizi sütü
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı. şeker
- 1/4 çorba kaşığı. pandan özü (macun veya 1 çay kaşığı vanilya)
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu (masa şurubu, kendi şurubunuzun Tayland Palmiye Şekeri ile hazırlanmasını isteyin:
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı . hindistancevizi yağı (kanola yağı veya diğer sağlıklı yağ)
Nasıl Yapılır
- Fırını 350 F'ye kadar önceden ısıtın.
- 4 ramekin yağıyla hafifçe yağlayın.
- Yumurtayı bir çatalla veya bir elektrikli karıştırıcı ile 1 dakika boyunca yenin.
- Tuz, şeker, vanilya VEYA pandan hamuru ve hindistancevizi sütü ekleyin. İyi kombine olana kadar karıştırın. (Pandan esans / yapıştır kullanıyorsanız tatlıyı parlak tropik bir yeşil yapacaktır.)
- Her ramekinin altına küçük bir şurup dökün: alt kısmı örtmek için yeterli, ayrıca 1 çorba kaşığı kadar. Daha.
- Şimdi yumurta ve hindistancevizi karışımını her ramekin içine 3/4 oranında doldurun. Hareket etmeyin: şurup doğal olarak ramekinin alt kısmında kalmalıdır.
- Ramekinleri büyük bir cam fırın tabağına veya derin kızartma tavasına yerleştirin. Su, ramekinin yanına kadar 1/4 oranında ulaşıncaya kadar kabın altına biraz su dökün.
- 30 dakika pişirin veya takılı bir çatal temizleninceye kadar temizleyin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın. (Not: bu tatlıyı her iki yönden de lezzetli şekilde sıcak olarak servis edebilirsiniz!)
- Pudingi gevşetmek için her ramekinin iç kenarında bir bıçak servis et. Ramekinleri tek tek tatlı tabaklar üzerine alın. Şurup doğal olarak hindistancevizi muhallebi üzerine damlayan puding kolayca düşmelidir. KEYFİNİ ÇIKARIN!
Thai Creme Carmel, buzdolabında 5 güne kadar (kapalı) muhafaza edecektir.
Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!
